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獺祭 磨き その先へ ＆ 磨き 二割三分 セット箱付き 〈希少品〉 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 300ml 箱付き 旭酒造 日本酒 の詳細情報
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 DASSAI 23 300ml 箱付き 旭酒造 日本酒 。獺祭 磨き その先へ ＆ 磨き 二割三分 セット箱付き 〈希少品〉2018年7月にギフトで頂きました。入手困難と言われるお酒です。冷蔵庫で保管しており、クール便で発送致します。色鮮やかで口当たりの良い琉球グラスお付けします。 〈商品説明〉■獺祭 磨き 二割三分 純米大吟醸 23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれい な蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。■獺祭 磨き その先へ 酒質：純米大吟醸 使用米：山田錦 精米歩合：非公開 このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとして ではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。品質的に一歩踏み出しているが故にただ飲まれたのではせっかくの「磨きその先への魅力が分かりにくいと思います。まず、1~2 杯「磨き二割三分」をお楽しみいただいた後、「磨き その先へ」へお移りになると、よりくっきり皆様の前にこのお酒の魅力が現れ ると思います。プレゼント飲み比べ希少品獺祭
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